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KBS 2TV 생생정보 방송 리뷰

2021년 11월 19일 금요일 SNS 화제 맛집

화덕 립삼겹 파는곳 공개

생생정보 갈비뼈 삼겹살이 있다?

19일 생생정보 방송 SNS화제의 맛집 코너에서는 경기도 고양시의 특별한 음식점을 소개 했습니다 .이곳은 립삼겹화덕구이로 인기를 끌고 있었습니다.

화덕에서 구워진 립삼겹은 육즙이 빠져 나올 새 없이 알맞게 구워져 고기를 입에 넣는 순간 육즙이 팡팡 터진다고 합니다. 참나무의 깊고 풍부한 맛과 향뿐만아니라 육즙은 잡고 느끼한 기름은 쫙 빠져 더욱 담백하고 고소한 고기를 즐길 수 있다고 해요.

그 비결은 500~700도 입체 열기로 구워낸 고기이기 때문이라고 합니다. 특허받은 화덕에서 구운 고기라 그런지 더욱 맛있게 느껴지나 봅니다. 넓은 매장으로 모임을 하기에도 좋다고 하네요.

립삼겹살을 생소한 고기 일수 있지만 엄청난 크기의 갈비뼈가 붙어있는 립삼겹의 모습에 군침이 흐르더군요. 고기는 초벌구이 되어 나와서 먹는데도 오래 굽지 않아서 너무 좋을 것 같아요. 

립삼겹살 가격대비 푸짐한가요?

방송에 소개된 립삼겹살은 2인분기준이라서 가격이 42,000원으로 책정되어 있습니다. 500g으로 나오며 갈비뼈가 붙어있는 삼겹살을 3cm이상의 두께로 썰어 화덕구이하여 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라고해요.

가격이 비싸다고 느낄 수 있지만 맛을 보면 그 말이 안나온다고 합니다. 그리고 2인분 기준이기 때문에 양도 굉장히 많다고 해요. 이곳은 양보다는 질이 아닐까 싶네요.

정갈하고 깨끗한 식당 내부도 가족과 함께 가거나 회사 모임으로도 딱 좋을 것 같더라구요. 고기도 먹기좋게 잘라주기까지 하니 이정도 서비스라면 또한번 방문하고 싶어질 것 같아요.

그리고 모두 항상 같이 주문하는 된장찌개도 맛이 깔끔하니 맛있다고 하니 꼭 먹어야 겠어요. 오늘 방송에 소개된 립삼겹살 집의 위치와 정보는 포스팅 아래 나와 있습니다. 

 

일산 화덕구이 립삼겹살집 어디 인가요?

산에산화덕구이 

 

전화번호 및 주소

O507-1441-3355⎮경기 고양시 일산동구 숲속마을로 85-26 2층

 

 

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