KBS 6시 내고향 방송리뷰
2021년 11월 17일 수요일 강원도 정선
고추-곤드레 (택배주문) 감자붕생이 식당 공개
6시 내고향 강원도 정선 고추 그 맛은?
6시 내고향 오늘 방송에서는 강원도 정선의 맛좋은 농산물을 소개 했습니다.
고추와 곤드레 그리고 감자 붕생이까지 강원도 정선의 고랭지 고추는 맛이 좋고 품질이 좋기로 유명합니다. 고추는 맵지만 몸에 좋은 영양소가 정말 많은 채소랍니다.
정선의 곤드레 특징이 있나요?
정선의 곤드레는 정선의 고산지에서 서늘한 기후, 큰 일교차를 견디며 자라 상대적으로 섬유질이 풍부하며, 맛이 담백합니다.
비타민과 무기성분 함량이 높은 것이 특징이며 산나물이 몸에 좋다고 하지만 한 종류만 지속적으로 먹으면 배탈이 나는 경우도 있다고 해요. 하지만 곤드레는 지속적으로 먹어도 탈이 없다고 하네요.
고추와 곤드레 택배주문 문의는 아래쪽에 기재해두었으니 참고 부탁드립니다.
고추⎮곤드레 업체 문의하기
한수네 농가⎮옛골마을영농조합
감자붕생이가 뭔가요?
감자붕생이는 정선 산골의 주전부리라고 합니다. 감자떡과 감자를 함께 익혀서 죽처럼 떠먹는 음식인 감자붕생이는 달콤하면서도 쫀득한 맛이 일품이라고 합니다.
때문에 계속해서 손이가게 된다고 해요. 붕생이는 보슬보슬하다 라는 뜻의 정선의 사투리랍니다. 감자 범벅이라고도 불린다고 해요. 부드러운 식감과 고소한 맛이 환상인 감자붕생이 저도 먹고 싶네요.
오늘 방송에 나온 농산물과 감자붕생이 식당의 위치는 포스팅 아래 나와 있습니다.
감자붕생이 파는 식당 어디?
옥산장
전화번호 및 주소
O33-562-0739⎮강원도 정선군 여량면 여량3길 79
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