KBS 6시 내고향 방송 리뷰
2021년 11월 10일 수요일 오후 6시
강원도 정선 더덕 그리고 배추
6시 내고향 방송에 등장한 더덕, 배추?
6시 내고향 방송에서는 강원도 정선을 찾았습니다. 이곳에서 올 가을 더덕과 배추를 소개 했는데요. 그 맛과 향이 벌써부터 전해 지는 것 같았습니다. 김장철을 맞이하여 맛좋은 배추도 눈에 띄었는데요. 속이 노랗고 알차보이는게 아주 맛있어 보였습니다.
방송에 나온 더덕 어떤게 좋을까?
더덕은 손질하기가 버거울 수도 있는데 이곳에서는 깐 더덕을 진공포장하여 판매하기도 한다고 합니다. 깐 더덕은 양념구이를 해서 먹으면 아주 맛있는 보양식이 되죠.
해발 1000m 정선에서 수확한 더덕은 일교차가 크고 일조량이 풍부해서 맛이 아주 좋다고 합니다. 이곳의 더덕은 5년이상 키우기 때문에 사포닌 성분도 아주 다량 함유 되어있다고 하네요.
방송에 나온 배추 어떤게 좋을까?
강원도 정선의 고냉지 배추는 아는분들은 아시는 아주 품질 좋은 배추로 유명합니다.
김장철을 맞이하여 좋은 배추를 고르시는 분들이 많을텐데 이곳 정선의 배추로 담은 분들도 아주 많더라구요. 역시 김치는 배추가 맛있으면 맛있는 것 같아요. 모두들 올해 김장 성공하셨으면 좋겠네요.
더덕 및 배추 업체
대지약초⎮정선아영농조합법인
배추 업체 주소
강원도 정선군 여량면 봉전본동길 19-6
더덕 업체 전화번호 및 주소
O507-1319-7845⎮강원도 정선군 정선읍 5일장길 41-6 청아랑몰
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