노포의영업비밀 이북식찜닭 파는곳 어디? 막국수 녹두전 만두 식당 공개

이곳 식당의 가장 인기 있는 메뉴는?

이곳 식당의 이름을 보면 아마도 막국수를 전문적으로 하는 곳이 아닐까 싶어요. 그런데 막국수 이외에 하시는 모든 음식들이 너무 맛있어서 모두가 다 인기가 있는 것 같아요.

그중에서도 이북식 찜닭이 그이유인것 같아요. 뽀얀 닭 위에 가득히 올라가는 부추의 비주얼까지 너무 완벽한 모습이었답니다. 담백하고 깔끔한 맛으로 여러 티비 프로그램에도 소개된 이곳의 찜닭은 그 이유를 알것 같았습니다.

이외에 오늘 방송에서 먹은 만두전골까지 맛있다니 이곳은 정말 음식에 진심인 곳이 아닐까 싶어요. 

44년 업력의 비밀은 무엇인가요?

이곳은 들어서자마자 맛집의 냄새가 가득한 곳이랍니다. 44년의 세월 만큼이나 가게 에서도 세월이 느껴 졌어요. 그정도로 사장님의 오랜 시간 손맛이 느껴지는 맛이었답니다.

닭죽을 서비스로 먼저 내어주고 뒤이어 나온 닭찜은 부추와 함께 곁들어 겨자와 식초를 넣어 각자의 취향대로 만든 양념에 찍어 먹으면 됩니다. 바싹 튀긴 녹두전과 통통한 만두도 일품이고 이에 쟁반 막국수는 넷이 먹어도 될만큼 양이 충분했답니다.

이곳의 비밀을 아마도 넘치는 인심과 맛있는 손맛이 아닐가 싶네요. 이런 식당은 오래오래 남아주면 좋을 것 같아요. 

이곳의 위치는 어디 인가요?

약수동춘천막국수

 

전화번호 및 주소

O507-1306-2969⎮서울 중구 다산로 10길 6 1층 골목길

 

 

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