부산 붕장어회, 콩가루+초장+양배추
안녕하세요 오늘 3월 7일 월요일 로컬식탁 2화 방송에서는 부산의 붕장어회가 소개되었습니다. 평소 회를 잘먹지 못했던 주우재님도 부산의 붕장어회를 맛보고 극찬을 아끼지 않으면서 2022년 먹었던 음식 중 베스트라고 말해주었습니다. 그 이유는 바로 양배추와 콩가루 그리고 초장과 함께 먹는 타지역 사람들에게는 다소 이색적인 메뉴일 수 있지만 저와같은 찐 로컬 부산사람들에게는 너무나도 친숙한 메뉴입니다!!
정말 한번 맛보고 빠져나오기 힘든 맛이 이런게 아닐까? 라는 생각이 들 정도로 저의 소울푸드 중 하나입니다. 이곳 부산 기장에서 판매되는 붕장어회는 다양한 맛집들이 준비되어 있지만 오늘 로컬식탁 방송에 소개된 식당을 아래쪽에서 소개해드리겠습니다.
로컬식당 '부산 붕장어회' 초장+콩가루+양배추 조합 파는 곳 위치는 아래쪽의 식당이름 및 전화번호를 참고해주세요
로컬식탁 '부산 붕장어회' 파는 곳
청기와횟집
O51-727-4611
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