생방송 투데이 먹킷리스트 닭알탕 식당 위치 정보 후기 가격 거기어디?

SBS 생방송 투데이 11월 29일 (월요일)

먹킷리스트 <인청 알탕거리 닭알탕 맛집 2공 공개>

낯선 요리 닭알탕, 그 정체는?

29일 생방송 투데이 먹킷리스트 코너에서는 특별한 음식을 소개 했습니다. 인천의 송림동 현대시장 건너편에 있는 40년 전통의 닭알탕 맛집 이었는데요.

닭알탕이 전문이지만 다른 메뉴도 많이 있다고 합니다. 닭알탕에 들어가는 알은 계란이 아닌 닭의 배 안에서 계란이 되기전의 알과 야채가 들어 있습니다.

알의 식감과 알보의 구수한 국물의 맛이 굉장히 맛있다고 소문이 났다고 하네요. 비주얼이 낯설고 호불호가 많이 나누어 지지만 이 맛에 빠지면 빠져나오기 쉽지않은 진한 국물의 맛이 아주 일품이라고 합니다.

때문에 술안주로 많이들 찾으며 이만한 술안주가 없다고 하네요. 이곳에서는 닭알탕 식당이 쭉 있다고 하네요.

 

형제 닭알탕 (닭알탕)

O32-766-0171⎮인천 동구 샛골로 169

닭알은 어디에 좋은 음식인가요?

닭알은 가난한 시절 서민들의 보양식이었고, 특별한 알로 만든 인천의 별미라고 하네요. 닭알은 눈에 좋아서 먹으면 눈이 맑아진다고 합니다.

면역체계를 강화하며 피부와 머리카락을 개선시킨다고 해요. 닭은 언제나 고마운 존재가 아닐까 싶어요. 닭알탕은 맑은 국물이 아닌 얼큰하고 진한 느낌의 탕이라고 해요. 거기에 몸에 좋은 깻잎이랑 미나리도 들어가있어 특유의 시원함과 깔끔함이 좋은 음식이라고 하네요.

잡내나 비린맛도 하나없어서 먹기 부담이 없다고 해요. 닭알은 생긴건 노른자와 비슷하지만 식감은 맥반석 달걀의 흰자와 비슷하다고 하네요. 닭알집은 곱창처럼 생겼고 식감은 생선알과 비슷하며 담백해서 계속해서 먹을 수 있답니다.

이후 볶음밥까지 볶아서 먹으면 완벽한 식사가 된다고 하네요. 오늘 방송에 소개된 닭알탕 집의 위치는 아래 나와 있습니다. 

닭알탕에 낙지가 들어간 낙지 닭알탕의 정보?

두번째로 소개된 닭알탕 집은 닭알탕에 낙지가 통째로 들어가 그 맛과 영양이 두배라고 하네요.

낙지는 많은 분들이 알고 계시는 몸보신 식재료라서 아마 이곳의 닭알탕을 드시면 몸 보신 제대로 할 수 있을 것 같아요.

이곳도 인천 송림동에 위치하고 있다고 하네요. 이곳의 위치도 포스팅 아래 나와 있습니다. 

풍차닭알탕 (낙지닭알탕)

O32-762-7474⎮인천 동구 샛골로 167

 

 

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