KBS2TV 생생정보 11월 29일 (월요일)
부부별곡 '강원도 횡성 굼벵이 농장 택배주문'
회성 귀농 부부 굼벵이 농장 정보?
29일 2TV생생정보 방송 부부별곡 코너에서는 횡성 귀농 부부의 굼벵이처럼 사는 법 을 방송했습니다.
오늘 방송에 나온 곳은 횡성에 위치한 농장으로 청정지역 횡성에서 굼벵이와 미꾸라지를 사육하고, 아로니아와 블루베리를 재배하는 농장이라고 하네요. 이곳에서는 다양한 건강식품을 판매하고 있었어요.
굼벵이 부부는 공무원으로 정년퇴직 후 물 맑고 공기 좋은 횡성에 자리를 잡고 미래 식량인 굼벵이를 사육하고 있다고 합니다. 몸이 안좋은 아내를 위해 구하던 굼벵이를 구하기 힘들어서 직접 귀농하여 키우기 시작한 뒤 판매까지 하게 되었다고 하네요.
굼벵이는 우리나라에서 가장 추운지역인 강원도, 그중에서도 맑고 청정한 자연환경 속 횡성군 갑천면에서 굼벵이를 생산하고 있다고 해요. 이곳의 굼벵이는 풍부한 경험과 노하우를 바탕으로 굼벵이를 기르고 있다고 하네요.
굼벵이의 성분을 고려하여 발효톱밥을 만들때 두부비지와 많은 영양분을 넣어 만든다고 해요.
굼벵이는 어디에 좋은 음식인가요?
이곳에서는 굼벵이환, 굼벵이분말, 굼벵이진액 등 가정에서도 굼벵이를 먹기 편하게 제조하였다고 합니다. 굼벵이를 3일간 절식시켜 굼벵이 특유의 냄새는 제거하고 풍부한 단백질과 각종 영양소를 가득 담아냈다고 하네요.
굼벵이는 간해독에 효능이 있는 것으로 알려져 한방약재로 많이 사용되었다고 해요. 실제로 체내 독소를 배출시켜서 간의 기능을 향상시키고 이뇨작용을 원활히 하게 해주어 신장을 건강하게 만들어주는 효능을 가지고 있다고 합니다.
또한 혈액순환에 도움이 되는 인돌 알칼로이드가 있어 혈관질환에 좋은 음식이라고 하네요. 굼벵이는 이외에 당뇨병을 예방하고 항암효과가 있다고 하니 이정도면 너무특별한 곤충이 아닐까 싶어요.
여성에게도 너무나 좋은 재료였습니다. 생리통을 개선하고 모유수유량을 증가시키며 산후조리시에 먹으면 좋다고 해요.
보기에는 조금 징그러울 수 있지만 우리에게 참 많이 도움이 되는 곤충인것 같아서 뭔가 더 정이 가는 것 같네요. 오늘 방송에 나온 굼벵이의 정보는 아래 있습니다.
부부별곡 횡성 굼뱅이 온라인주문
https://kgumbeng.kr
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