생방송 투데이 홍콩퓨전음식 파는곳 어디? 식당 공개 안양 인덕원 리얼 맛집 랜선 맛여행

SBS 생방송 투데이 11월 24일 (수) 19:00

리얼 맛집 '랜선 맛여행, 아시아 품은 3선요리'

안양 인덕원 홍콩식 퓨전 요리집이 있다?

24일 생방송투데이 리얼맛집 코너에서는 랜선 맛여행, 아시아 품은 3선요리를 공개 했습니다. 경기도 안양에 위치한 이곳 식당은 딤섬요리를 아주 기가막히게 한다고 해요.

손님들 대부분도 딤섬을 먹기위해 방문 한다고 하네요. 이곳의 메뉴는 홍콩식 퓨전 요리가 다양해서 그 맛도 훌륭하다고 합니다.

딤섬부터 탄탄명 완탕면등의 면요리와 볶음밥, 튀김, 사천식 쿵파오 치킨, 난징식 튀긴 족발 등 색다른 요리가 많았어요. 왠지 해외 여행 온 기분을 낼 수 있을 것 같네요.

대나무 찜기에 내어주는 딤섬을 뜨끈하고 쫀득쫀득 안에는 육즙을 가득 머금고 있어 입에 풍미가 가득 하다고 해요. 그 맛이 너무 궁금하네요. 

딤섬 요리 만두와 다른건가요?

딤섬은 홍콩 마카오, 대만, 광동성, 푸젠성, 하이난성, 상하이 이들이 이주한 싱가포드 등에서 즐겨 먹는 중국식 만두 및 과자류를 일겉는 말이라고 합니다.

딤섬은 본래 중국 남부 광둥성, 푸젠성, 저장성, 상하이 사람들과 객가인들이 아침과 저녁 식사 중간에 간단히 먹던 음식에서 비롯된 것이라고 하네요.

홍콩에서 유명해져서 오늘날에는 일종의 고유명사화 되어 수백가지 만두와 중국식 페스츄리, 과자들을 대나무 찜통에 넣어 먹는 것을 의미하는 단어가 되었다고 합니다.

튀긴 딤섬 계열도 많다고 하네요. 오늘 방송에 소개된 식당의 위치는 포스팅 아래 나와 있습니다. 

 

이곳의 위치는?

스팀하우스

 

전화번호 및 주소

O507-1339-8961⎮경기 안양시 동안구 인덕원로 19-2 1층